乾物（切干大根＋ひじき）料理参考 URLs

主菜のレパートリーはどうにかこうにか増えてきたものの、副菜のレパートリーが一向に増えてくれない。　増えて「くれない」なんて書いたって、あんた自身が努力する以外に勝手に増えて「くれる」ものではないんですよね（苦笑）。

そういえば先日乾物数点買い込んでたんですよね。　乾物の王道、切干大根と乾燥ひじき。　結婚して以来一度も作ってないけど、実は結構こいつらの煮物は好きだったり。
でも、買ったはいいけど、オットは「和食」とか「肉でない」とかっていう食材をあまり食べ物として認めていないらしいので（笑）何となく作らずに来てしまったのだけど、そっか、副菜としてならオッケーなんだよなぁ、きっと。

という訳で乾物レパートリーを増やすべく…。
それぞれ王道の王道、煮物プラスアルファな調理方法も探してみました。

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2005/09/06 16:26 :: コメント (1465) :: トラックバック

ゴーヤチャンプル

はい、早速作ってみました、ゴーヤチャンプル。 予想よりはるかに美味しく出来て、...

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2005/08/12 18:40 :: コメント (9) :: トラックバック

ブロッコリーを使った料理参考 URLs

なんだかオットの帰宅の予定がまるで読めないので本日別エントリに書いたゴーヤチャン...

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2005/08/10 16:45 :: コメント (4) :: トラックバック

ゴーヤチャンプル参考 URLs

そうそう、ゴーヤがこないだっから食べたいよぅ、と思ってたので遂に挑戦してみようか...

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2005/08/10 13:05 :: コメント (1450) :: トラックバック