乾物(切干大根+ひじき)料理参考 URLs

主菜のレパートリーはどうにかこうにか増えてきたものの、副菜のレパートリーが一向に増えてくれない。 増えて「くれない」なんて書いたって、あんた自身が努力する以外に勝手に増えて「くれる」ものではないんですよね(苦笑)。

そういえば先日乾物数点買い込んでたんですよね。 乾物の王道、切干大根と乾燥ひじき。 結婚して以来一度も作ってないけど、実は結構こいつらの煮物は好きだったり。
でも、買ったはいいけど、オットは「和食」とか「肉でない」とかっていう食材をあまり食べ物として認めていないらしいので(笑)何となく作らずに来てしまったのだけど、そっか、副菜としてならオッケーなんだよなぁ、きっと。

という訳で乾物レパートリーを増やすべく…。
それぞれ王道の王道、煮物プラスアルファな調理方法も探してみました。

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2005/09/06 16:26 :: コメント (1465) :: トラックバック

きのこ料理参考 URLs

そういえば昨夜はまたもやかなーり美味しいチンジャオロースを作ったのに、最近はがっ...

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2005/08/16 14:29 :: コメント (1444) :: トラックバック

かぶ料理参考 URLs

先日かぶが妙に安かった。 一般的な2束分くらいのかぶが1束になって60円。 すか...

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2005/08/15 13:14 :: コメント (32) :: トラックバック

チキン料理(胸&腿)

…最近参考 URL ばっかりですねw 近いうちにいくらか実際に作ったモノのレシピ...

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2005/07/04 17:09 :: コメント (0) :: トラックバック